La conservation du cannabis fait référence au moment où le processus de séchage et de maturation a déjà été effectué correctement et où l'objectif est de maintenir les propriétés du cannabis et de ses composants, tant la couleur que les arômes et les cannabinoïdes. Un exemple clair de mauvaise conservation est celui des fleurs oubliées dans un tiroir. Les bourgeons sont secs, cassants, de couleur rouille et ont perdu la plupart de leur odeur. A d'autres moments, ce n'est pas évident visuellement, mais cela se remarque dans l'arôme moins complexe des fleurs : il est toujours bon, mais seuls les terpènes les plus lourds subsistent, tandis que les plus volatils ont disparu.
Voici un guide pratique pour bien conserver les fleurs CBD et les garder aussi fraîches qu'elles vous sont parvenues.
Comment conserver les fleurs de cannabis CBD
Étape 1 : Séchage et durcissement appropriés
Le séchage et le curage du cannabis sont essentiels au maintien de sa qualité. Les bourgeons doivent être suffisamment humides pour éviter les moisissures, mais ne doivent pas être trop secs. D'autre part, le processus de maturation est essentiel pour une bonne fumée, pour beaucoup, comme le vieillissement du vin.
Étape 2 : Stockage dans un endroit frais et sombre
Conservez le cannabis dans un endroit frais et sombre, comme une armoire (à l'abri de la lumière directe), à une température comprise entre 15 et 21°C et à une humidité relative de 60% (ces deux valeurs peuvent être mesurées à l'aide d'un thermo-hygromètre). Vous éviterez ainsi que les bourgeons ne se dessèchent trop ou ne développent des moisissures.
Étape 3 : Choisir le bon navire
Le verre, le métal et la céramique sont les meilleures options pour conserver le cannabis. Les récipients en plastique peuvent libérer et capturer des arômes, ce qui nuit à la qualité du cannabis. Une bonne solution consiste à conserver les fleurs dans des récipients en verre hermétiques, dans une armoire fermée, afin de les protéger de la lumière directe. S'ils sont également en verre opaque, ils laisseront passer encore moins de lumière. Le joint hermétique empêchera une oxydation excessive. Si vous n'en disposez pas, utilisez des bouchons à vis. En outre, les récipients ne doivent pas être trop grands, afin de mieux contrôler l'humidité. Les conteneurs en bois sont également une bonne option pour conserver les fleurs , dans lesquels le cannabis peut finir de sécher et perdre l'excès d'humidité. Le bois est un matériau qui absorbe et élimine l'humidité, et peut aider les fleurs à se conserver de manière optimale jusqu'au moment de la consommation.
Étape 5 : Éviter l'exposition à la lumière
Il est essentiel de protéger le cannabis de la lumière directe, en particulier des ultraviolets, qui peuvent dégrader les cannabinoïdes et les terpènes. Utilisez des bocaux opaques ou stockez les récipients dans un endroit complètement sombre, comme un placard, pour garantir une conservation optimale.
Étape 6 : Évitez de presser les fleurs
Placez les bourgeons dans le récipient aussi entiers que possible, sans les presser pour éviter qu'ils ne s'abîment et que l'humidité ne soit trop importante. Cela permet non seulement d'éviter d'éventuels dommages, mais aussi d'éviter l'excès d'humidité et de permettre une bonne aération entre les fleurs. En outre, nous éviterons que les trichomes ne se cassent et le cannabis conservera mieux ses arômes.
Étape 7 : Maintien de la température optimale
Conservez les récipients dans un endroit frais, entre 15 et 21°C(idéalement 15-16°C). Les températures élevées accélèrent la dégradation des cannabinoïdes et des terpènes, tandis que les températures supérieures à 25°C peuvent favoriser le développement de moisissures. Évitez les endroits où la température peut être trop élevée, comme les pièces les plus chaudes et les plus humides de la maison. La cuisine ou un placard exposé au soleil, par exemple, ne sont pas les endroits les plus appropriés.
Étape 8 : Maintenir la propreté
Lavez-vous et séchez-vous soigneusement les mains avant de manipuler le cannabis afin d'éviter de transférer de la saleté et de l'humidité. Veillez à ce que la zone de stockage soit exempte de poussière et de contaminants, et assurez-vous que les conteneurs sont propres et complètement secs avant de les utiliser.
Étape 9 : Ventilation
Il est conseillé de ventiler le conteneur tous les mois. Le fait de le laisser ouvert pendant un certain temps permet d'éviter l'excès d'humidité.
Changements dans le cannabis au cours du vieillissement
Les fleurs de cannabis vieillissent au cours de leur stockage et peuvent subir diverses modifications au cours de ce processus. En général, les cannabinoïdes et les terpènes sont sensibles à la lumière, à l'humidité et à la chaleur, qui accélèrent leur dégradation.
À une température de 20ºC, la dégradation des cannabinoïdes est lente, de sorte que la teneur en CBD et en THC n'évolue pas de manière significative si les fleurs sont stockées pendant un certain temps, même pas quelques mois. Cependant, bien que 25 ou 30°C ne soient pas des températures extrêmement élevées, elles sont suffisantes pour augmenter le taux de dégradation par rapport à des températures plus basses, telles que 20°C ou moins. Parmi ces changements figure la lente transformation du tétrahydrocannabinol (THC) en cannabinol (CBN), qui a des effets psychoactifs plus légers, par un processus d'oxydation accéléré par la chaleur.
En revanche, les terpènes, qui sont les composés responsables de l'arôme et de la saveur, sont beaucoup plus volatils que les cannabinoïdes. Les terpènes les plus volatils sont les premiers à se dégrader et à s'évaporer pendant le stockage. Si les conditions ne sont pas favorables, ils disparaissent progressivement, à commencer par les arômes de terre, de fruits, d'agrumes, de pin, de fleurs et d'herbes, en raison de la forte volatilité des terpènes tels que le myrcène, le limonène, le pinène, le linalol et le terpinolène. Par conséquent, dans l'arôme du cannabis qui n'a pas été bien conservé, on peut remarquer des changements notables, avec une perte de saveur, moins d'intensité et de complexité aromatique, et une fumée plus rude.
Un autre sujet de préoccupation concerne les champignons et les moisissures qui, dans des conditions favorables d'humidité et de température, peuvent proliférer et produire des mycotoxines toxiques. Ces micro-organismes ne sont pas l'apanage du cannabis, mais se retrouvent dans toutes sortes d'aliments. Dans l'industrie du cannabis, ces contaminants constituent une préoccupation majeure pour la sécurité et la qualité du produit, au même titre que les pesticides et les métaux lourds. Si les conditions de stockage sont inadéquates, la prolifération de ces micro-organismes augmente avec le temps. Pour éviter cela, la première chose à faire est de vérifier le matériel bien avant le stockage (s'il y a des taches ou des signes d'infection à l'intérieur des fleurs), de maintenir la température basse, d'éviter la lumière directe, d'éviter l'humidité excessive et d'assurer une manipulation hygiénique.
Conclusion
Comme vous l'avez vu, la conservation du cannabis n'est pas très compliquée. En suivant les instructions de base, qui peuvent être parfaitement appliquées à la maison, vous pourrez profiter de vos bourgeons avec la meilleure qualité pendant beaucoup plus longtemps. Bonne conservation !
