Prêt à faire preuve de créativité en matière de petit-déjeuner ? La recette au chanvre que nous proposons à cette occasion est un délicieux smoothie bowl mangue-avocatdeux fruits très riches en vitamines et minéraux, auxquels nous avons ajouté de l'huile et des graines de chanvre pour profiter des oméga 3, des protéines et des vitamines et minéraux que nous apporte ce super-aliment qu'est le chanvre.
Smoothie Bowl à la mangue et à l'avocat - recette au chanvre
Qu'est-ce qu'un smoothie bowl ?
Un smoothie bowl est une variante d'un smoothie qui est servi dans un bol et mangé avec une cuillère, au lieu d'être bu avec une paille. Il est fabriqué à partir d'ingrédients naturels tels que des fruits, des légumes, des boissons végétales ou du yaourt. Elle est souvent épaissie avec de l'avocat, de la banane, de la glace, de l'avoine ou des graines de chia pour créer une texture plus proche de la crème glacée.
Smoothie Bowl : l'art des smoothies avec garnitures
Si vous êtes sur les médias sociaux, vous connaissez probablement les smoothies pour l'art de les présenter de manière photogénique. Une fois le smoothie bowl préparé, il est généralement agrémenté d'une variété de garnitures telles que des fruits frais hachés, des noix, des graines de chanvre, de la noix de coco râpée, du granola et des milliers d'autres possibilités. En plus d'être délicieux et sain, le smoothie bowl est une manière créative, colorée et agréable de déguster un repas nutritif. Les bols de smoothie sont comme des glaces pour la santé : vous pouvez les personnaliser à votre guise.
Il est généralement consommé au petit-déjeuner, mais il est également idéal comme shake post-sportif, ou même comme petit-déjeuner ou en-cas sain. Profitez de l'énergie verte dans toute sa splendeur !
Ingrédients pour le smoothie bowl mangue-avocat
- Une mangue mûre
- Un avocat
- Huile de chanvre vert Cannactiva, riche en chlorophylle
- lait végétal selon le goût (nous utilisons du lait de coco)
- 1 mesure de protéines de chanvre pures de Cannactiva
Pour les garnitures :
- Graines de chanvre grillées de Cannactiva
- Noix de coco râpée
- Fibres de cacao
- Macadamias
- Framboises
Comment préparer un smoothie bowl à la mangue et à l'avocat ?
- Fouetter l'avocat avec la mangue et un filet d'huile de chanvre verte Cannactiva, riche en chlorophylle et en oméga 3.
- Ajoutez la quantité souhaitée de lait végétal, petit à petit, jusqu'à ce que vous obteniez la texture souhaitée pour votre smoothie.
- Ajouter la protéine de chanvre pure et mélanger à nouveau.
- Versez le milkshake dans un bol et ajoutez les garnitures sur le dessus de manière décorative, comme sur l'image. Vous pouvez changer les framboises, les macadamias et le reste des garnitures pour créer votre propre smoothie bowl, l'imagination à son meilleur !
Commentaire nutritionnel
Ce smoothie bowl à la mangue et à l'avocat est un excellent moyen de faire le plein d'énergie. Non seulement parce qu'ils sont faciles à digérer, mais aussi parce que leur préparation est simple mais divertissante, ce qui nous permet de nous distraire l'esprit tout en prenant soin de nous de manière créative. L'art culinaire vous nourrit aussi !
En particulier, le smoothie bowl à la mangue et à l'avocat est la star des smoothies verts, car il combine deux fruits à la texture très crémeuse, qui sont également très nutritifs.
D'une part, les mangues sont très riches en bêta-carotène, des pigments jaunes et orange qui leur confèrent de puissantes propriétés antioxydantes. Ces composés aident à prendre soin de la peau, des muqueuses digestives et sont liés à une bonne santé cardiovasculaire, car ils protègent également les veines et les artères de la détérioration oxydative. En revanche, l'avocat est un fruit riche en acide folique et en graisses saines, ce qui en fait l'un des fruits les plus sains pour le cœur. Les garnitures complètent les propriétés du smoothie. L'ajout d'huile de chanvre apporte beaucoup d'acides gras oméga 3 et de chlorophylle à la recette. Vous pouvez utiliser le shake comme boisson post-entraînement pour refaire le plein d'énergie, ou comme option de petit-déjeuner ou d'en-cas pleine de saveur et de nutriments.
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